诺丽果因其酸涩微苦的口感特性，鲜少被消费者接受。诺丽康神曾经尝试通过稀释果汁浓度、调配果液、添加辅料等方法，以达到诺丽果酵素果汁口感丰富、香气浓郁、口味均衡的目的。但据检测结果表明，任何的方法都会使饮料的营养成分、效用价值受到影响，远不如天然古法发酵制成的诺丽果酵素原汁。
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为完全发挥诺丽果的功效，我们摒弃了酸甜好喝的口感，只沿用部族天然的古法发酵工艺，零添加零勾兑，不改变诺丽果原本的酸涩微苦口感，只产诺丽果酵素原汁，锁住每一颗诺丽果的天然营养价值！
为了提高诺丽果的开发利用率，科研团队通过购进现代化的科学生产设备打造出更科学、更卫生的发酵环境。并通过无菌灌装的工艺来实现诺丽果酵素原汁的最佳功效。
从小采摘野生诺丽的土著人，耐心地等到果实快要成熟之际，精心挑选后，才摘下一颗颗优质诺丽果。
将诺丽果在纯净水中浸泡30分钟，等到泥土、花粉、灰尘软化掉落，再剔除果梗，反复冲洗，去除微小杂质。
利用风干轨道，将附着在鲜果上的水分风格，避免诺丽果霉变，保证果汁发酵的高品质。
在原产地桑托岛，选用食品级S304不锈钢材质的发酵罐，创造只有乳酸菌类、酵母类生存的微生物环境。以古法自然发酵工艺，密封常温预发酵30天，通过液位计实时观察发酵状态。
将诺丽果酵素原浆抽出，经过多重过滤工序，去除残渣，澄清液体。
采用自制发酵罐，静置密封发酵一年，在留存更完整的营养价值的同时，使之达到醇厚口感。
将空瓶消毒冲洗，无菌灌装，常温下静置，使其自然酝酿，继续发酵。